6ª Fiesta de la Patata, el próximo 19 de enero de 2020, en Yunquera de Henares

El VI Concurso Gastronómico, que incluye el 3º de Lanzamiento de Espuerta, ya está abierto a la inscripción individual, de grupos y peñas.

La patata fue, durante buena parte del siglo pasado, el pilar económico de nuestra localidad. Por ello, desde hace cinco años le rinden homenaje organizando la Fiesta de la Patata, con platos en los que este tubérculo es ingrediente principal. No importa con qué otros productos pueda ser mezclado y en qué cantidad si, al menos, es suficiente para el jurado que elegirá las tres mejores preparaciones.

La organización dispondrá la leña, pero el resto será aportado por los participantes. Importante: todo deberá realizarse públicamente, no se admiten elementos previamente cocinados, bajo pena de descalificación. Las hogueras se encenderán a partir de las 9:00 h. y a las 13:00 h. estarán listos para su valoración. Para quienes deseen inscribirse (grupal o individualmente), pueden hacerlo hasta el 18 de enero, en los teléfonos 949 33 00 01 / 653 61 81 63 (Julián).

Enlace al video de la Fiesta de la Patata de ediciones anteriores: https://youtu.be/6snRRkri9tE

Además, por si fuera poco y para dar más ambiente a la Fiesta, tendrá lugar el 3er Lanzamiento de Espuerta, que se acompañará con una degustación de caldereta Popular al precio de 2 € por persona. Seguramente muchos no sepan qué es la espuerta. Simplemente es el canasto de lona o goma donde los recolectores iban guardando las patatas a la hora de cosecharlas. La competición consiste en lanzar una espuerta -rellena con 5 kg. de patatas- desde una marca trazada en el terreno, a la mayor distancia posible. Se hará con las manos, sin ayuda de ningún otro elemento o herramienta. Para quienes deseen probar suerte, pueden inscribirse en el lugar del concurso el mismo día, hasta media hora antes del inicio de la competición, que tendrá lugar a las 10:30 h. y para quienes deseen disfrutar la fiesta, ya saben, en los terrenos situados detrás del Ayuntamiento.

Fuente: programa «En su Punto CLM».