A finales del verano de 1923, el Ayuntamiento de Yunquera de Henares tuvo que hacer frente a una incidencia sanitaria inesperada tras el fallecimiento de don Emilio Cardenal, titular de la plaza de veterinario oficial e inspector de carnes y de higiene pecuaria.
Ante la necesidad de cubrir el puesto con urgencia, se publicó la oferta de la plaza, a la que se presentaron una decena de aspirantes titulados.
Tras valorar las solicitudes, el 14 de noviembre de 1923 se celebró un pleno extraordinario para elegir al nuevo veterinario municipal. El elegido fue el doctor Nicolás Fernández Herranz, que hasta entonces ejercía en Torrebeleña.
Más de un siglo después, el Archivo Municipal recupera esta historia y muestra algunos de los documentos más interesantes de aquel proceso en la vitrina instalada durante el mes de octubre en la Biblioteca Municipal.
Una nueva oportunidad para acercarnos, a través de nuestros documentos, a la historia cotidiana de Yunquera de Henares.
